Riesling – eine der besten Weißweintrauben seit über 600 Jahren
Die Rieslingtraube zählt zu den besten und begehrtesten Weißweintrauben weltweit und wird in Deutschland nachweislich seit über 600 Jahren kultiviert. Etwa 45 Prozent des weltweiten Rieslinganbaus befindet sich in Deutschland, wo insgesamt über 23.000 Hektar Weinberge mit Riesling bestückt sind.
Optimale Bedingungen findet der Riesling in wärmespeichernden steinigen Steillagen vor. In den Weinbergen des Ürziger Würzgartens haben diese Steillagen eine Hangneigung von 40-60%! Der Boden aus rotem Sandstein, Rotliegendem und Schiefer bietet hervorragende Voraussetzungen für mineralische geprägte, feinfruchtige Weine.
Überwiegend wurzelechte, also nicht veredelte alte Riesling-Reben geben unseren Weinen ihren einzigartigen, unverwechselbaren Charakter. Einige unserer Reben sind bereits 100 Jahre alt! Alle Trauben werden im Steilhang von Hand gelesen, ausselektiert und anschließend schonend weiterverarbeitet.
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DLG-Prämierte Steillagen-Rieslinge aus Leidenschaft
Unsere Rieslingweine überzeugen durch ihre Mineralität und ihre harmonische, facettenreiche Struktur und werden jährlich durch die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft DLG prämiert.
Bei uns finden Sie
- gehaltvolle Terrassenweine in der Literflasche
- feinwürzige, schlanke Kabinettweine
- elegante, komplexe Spätlesen
- edelsüße Auslesen und Beerenauslesen
- anregenden Sekt und Secco
Unsere Weine sind aufgrund ihrer Säurestruktur ausgesprochen gut lagerfähig (5-10 Jahre).
